PECHUGA AL HORNO EN SALSA DE CERVEZA.

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INGREDIENTES:

=> 4 lonchas de Pollo (o muslo deshuesado).

=> 1 vaso de Cerveza.

=> 4 lonchas de Queso.

=> 4 lonchas de Jamón York.

=> 1 cucharada sopera de Mostaza suave.

=> 1 cucharada sopera de Miel.

=> Sal y Pimienta.

ELABORACIÓN:

=> Sobre las lonchas de Pollo, poner las de Queso y las de Jamón York.

=> Hacer un redondo con el pollo. Bridar.

=> Poner en bandeja de horno, con un chorrito de Cerveza en el fondo. Pintar el Pollo con la Mostaza.

=> Precalentar el horno a 200º. Introducir el Pollo unos 15 minutos.

=> Pintar el pollo con miel y dejar otros 15 minutos.

GUARNICIÓN:

Se puede hacer una guarnición de patatas fritas, mezclando entre ellas una manzana que dará un sabor dulce al conjunto.

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