MEJILLONES AL VAPOR.

Fotografía incluida en la web:
de-patitoacisne.blogspot.com


INGREDIENTES:

=> Mejillones de buena calidad.
=> 3 cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
=> 3 rodajas de Cebolla.
=> 2 rodajas de Zanahoria.
=> 3 grs. de Pimienta negra.
=> 3 cucharadas soperas de Vino blanco seco.
=> unas ramitas de Perejil.

ELABORACIÓN:

=> Poner los ingredientes en una olla amplia. Tapar y poner a fuego vivo. Sacudir la cacerola hasta abrir.
=> Usar a conveniencia.

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