Fotografía incluida en la web:
INGREDIENTES: (4 personas)
=> 4 Patatas.
=> 1 Cebolleta.
=> 1 Pimiento verde.
=> 3 dientes de Ajo.
=> Aceite de Oliva Virgen Extra.
=> Sal.
ELABORACIÓN:
=> Cortar las Patatas en rodajas o medias lunas de aproximadamente medio centímetro.
=> Pochar la Cebolleta, el Pimiento en juliana fina y el Ajo en láminas. Añadir las Patatas. Sazonar. Cocinar todo junto hasta estar tiernas las Patatas.
Nota: Se sirve como guarnición de Pescados y Carnes al horno.
AAC/.
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