POLLO CARPANTA.

Fotografía incluida en la web: www.directoalpaladar.com

INGREDIENTES:

=> 1 Pollo.
=> 1 Limón exprimido.
=> Tomillo, Perejil, Orégano.
=> 1/2 cucharada de Pimienta molida.
=> 1 cucharada de Soja.
=> 1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra.

ELABORACIÓN:

=> Precalentar el horno a 160º.
=> "Pintar" el Pollo con un majado realizado con todos los ingredientes.
=> Poner en bandeja de horno y en el fondo el resto del líquido.
=> Poner al horno durante 90 minutos.
=> Untarlo con el jugo cada 15 minutos.
=> Girar el Pollo cada 30 minutos.
=> Durante los últimos 5 minutos poner el horno a 200º.

(c) Alex.